露酒,即在白酒、黄酒、葡萄酒中加入香料、药物等,使其品质大大提升,今人熟知的威士忌、白兰地、伏特加、兰姆酒、金酒等即为露酒,如不加入香料,则入口艰难。...
私人冰窖存冰易化,还有一个重要原因在于很少使用麦饭石(又叫豆渣石),麦饭石孔隙极多,隔温效果好,还能杀菌,官冰窖多用它做台阶、地面等。...
据故宫博物院院长单霁翔介绍,在清代晚期,西洋摄影技术先是追随着战乱和动荡而进入中国,随之进入宫廷,故宫因此成为老照片的典藏机构之一。...
日前,尽管金漆镶嵌重新找准了市场定位焕发了青春,产品供不应求背后的问题是金漆镶嵌的很多道工序都是纯手工制作,人手供应不足是亟待解决的问题,因此金漆镶嵌与北京工艺美术高级技工学校签订校企合作协议,或...
至于婉容17岁时秀美脱俗的照片,让人明白其为何能成为末代皇后;而看了高低胖瘦不一的秀女们的选秀照,观众将会明白清宫选秀并不像电视剧所描绘的那样华丽。...
酷热消耗体力,适当补充营养,合乎科学道理,老北京吃饺子、面条和烙饼摊鸡蛋,也是这个道理,即《民社北平指南》所称“初伏水饺,二伏面条,至三伏则为饼,而佐以鸡蛋”。...
高巍认为,正是因为秋天的萧瑟,让人感到了时间的紧迫,在之后的节俗中才有敬老、珍惜时光等种种说法,“这些内容在秋分前后也都是很重要的。...
腊八日是清代开始采冰的法定日,不能提前也不能靠后,采冰前需祭河神,唐宋时期祭祀用牲为黑公羊,谷用黑色的秬、黍,因为按五行理论,水色属黑,且冬季亦属黑。...
不过,不少寺庙每年这时候举行了晒经会之后,风俗便开始变了味儿,逐渐成为了庙会,人代替了经书,美女更是比经书养眼。...
老儒破书,贫女敝缊,寺中经文,都在晾晒之列。...